CHEF PÂTISSIER H/F

Dans le cadre du développement de notre restaurant situé à Maârif, Casablanca, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour concevoir et développer notre carte de desserts. Profil recherché - Minimum 7 ans d’expérience en pâtisserie, idéalement en restauration. - Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie. - Expérience dans la création et le développement d’une carte de desserts. - Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par son métier. - Sens du détail et souci de la qualité. - Capacité à travailler de manière autonome et à proposer de nouvelles créations. - Bonne organisation et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Création et mise au point de la carte des desserts. - Élaboration de recettes originales et adaptées à l’identité du restaurant. - Sélection et gestion des matières premières. - Mise en place des fiches techniques et calcul des coûts. - Garantir la régularité, la qualité et la présentation des desserts. - Participer à l’organisation et à la gestion de la production. Lieu : Maârif, Casablanca Contrat : CDI Salaire : à discuter selon expérience et profil Pour postuler : merci d’envoyer votre CV