Chef de partie

Restaurant à Tanger recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Missions : Préparer et réaliser les plats relevant de sa partie ; Superviser et coordonner les tâches des commis de cuisine ; Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients ; Veiller au respect des recettes, des standards de qualité et de présentation ; Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ; Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Maintenir la propreté et l’organisation du poste de travail. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire ; Bonne maîtrise des techniques de cuisine ; Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Organisation, rigueur et sens des responsabilités ; Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression ; Motivation et sérieux. Conditions : Contrat selon profil ; Salaire en fonction de l’expérience et des compétences.