Gérant de Cuisine – Rabat

Dans le cadre de notre accompagnement en recrutement, nous recherchons pour le compte de notre client, un restaurant basé à Rabat, un(e) Gérant(e) de Cuisine chargé(e) de superviser et coordonner l’équipe. Profil recherché : Expérience dans la supervision d’une équipe en cuisine ; Bon leadership et sens de l’organisation ; Bonne connaissance du fonctionnement d’une cuisine professionnelle ; Capacité à orienter, encadrer et suivre l’équipe ; Rigueur, réactivité et sens des responsabilités. Missions principales : Piloter et orienter l’équipe de cuisine au quotidien ; Organiser le travail et répartir les tâches ; Veiller au bon déroulement des services ; Contrôler le respect des procédures, de l’hygiène et des standards de qualité ; Assurer le suivi des stocks et des besoins ; Faire le lien entre l’équipe de cuisine et la direction. Important : Le poste est principalement axé sur la supervision, l’organisation et le pilotage de l’équipe. Le/la candidat(e) ne sera pas chargé(e) de cuisiner, mais de coordonner et orienter l’équipe de cuisine.