Chef de Partie (Cuisine Américaine)

Dans le cadre du renforcement de son équipe, Ray's San Francisco recrute un(e) Chef de Partie – Cuisine Américaine expérimenté(e). Missions principales : Préparer, cuire et dresser les plats de la cuisine américaine dans le respect des standards de qualité. Gérer votre poste de travail en toute autonomie. Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler la qualité des produits et assurer une bonne gestion des stocks. Collaborer avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la brigade afin d'assurer le bon déroulement du service. Profil recherché : Expérience minimum de 2 ans en tant que Chef de Partie en cuisine américaine ou dans un poste similaire. Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de la cuisine américaine. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Lieu de travail : Tanger