Publiée le 7 août 2026
Chef de cuisine Oujda
BESTPROFIL
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Compétences, expérience, formation, langues et lieu : un score sur 100, avec le détail.
PDF ou DOCX, 5 Mo maximum. En ajoutant votre CV, vous acceptez nos Conditions d’utilisation.
L’essentiel de l’offre
Le cabinet Best Profil recrute pour son client à Oujda un Chef de cuisine avec expérience obligatoire. Le poste implique l'élaboration des menus, l'encadrement de la brigade et la gestion des approvisionnements.
- Métier
- Chef de cuisine
- Secteur
- Hôtellerie, restauration et tourisme
- Diplôme
- Bac+2
- Expérience
- Non indiquée
- Langues
- Non indiquées
- Contrat
- Intérim
- Salaire
- Non indiqué
Résumé rédigé automatiquement par l’Agent carrière à partir de l’annonce. L’annonce complète figure ci-dessous.
- Date de publication
- 7 août 2026
- Date limite de candidature
- 3 février 2027
Entreprise
Best Profil recrute pour le compte de son client basé à Oujda Chef de cuisine ayant une expérience obligatoire.
Poste
Lister les missions
Élaborer les menus en fonction de la saison, du budget et du type d'établissement.
Créer et améliorer les recettes tout en garantissant leur qualité.
Organiser le travail en cuisine et répartir les tâches entre les membres de la brigade.
Encadrer et former le personnel (seconds, chefs de partie, commis, apprentis).
Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle.
Gérer les approvisionnements : commander les produits, vérifier les livraisons et gérer les stocks.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Maîtriser les coûts des matières premières et limiter le gaspillage.
Profil recherché
Bac +2
Première expérience obligatoire
L’employeur
BESTPROFIL
Hôtellerie, restauration et tourisme
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Annonce vérifiée le 9 octobre 2026