DIRECTEUR F&B - AGADIR

BEST PROFIL RECRUTE POUR LE COMPTE DE SON CLIENT DIRECTEUR F&B POSTE: -Définir et mettre en œuvre la stratégie F&B en alignement avec la vision de l'établissement. -Superviser les équipes (restauration, bar, room service) et animer leur performance. -Optimiser les coûts, les marges et la qualité des produits et services. -Développer et fidéliser la clientèle en proposant des offres innovantes. -Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de service. -Collaborer avec les autres départements pour une expérience client harmonieuse. PROFIL: Diplôme en gestion hôtelière, restauration ou domaine connexe. Expérience confirmée de 5 ans minimum en gestion d'un département F&B dans un établissement haut de gamme. Excellente maîtrise des logiciels de gestion F&B et des outils de planification. Maîtrise parfaite du français et de l'anglais, une autre langue est un atout. Capacité avérée à gérer des équipes pluridisciplinaires et à optimiser les performances opérationnelles. Sens aigu des affaires, orientation résultats et esprit d'initiative.