جزار-El Jadida

عرض عمل: آرتوس المغرب توظف جزاراً بفندق في الجديدة ترافق شركة آرتوس المغرب فندقاً مصنفاً بمدينة الجديدة لتعزيز طاقمه، وتبحث عن جزار (Boucher) جاد وملتزم لضمان تزويد مطابخ الفندق بأجود أنواع اللحوم والحفاظ على معايير الجودة والسلامة الغذائية. المقر: الجديدة (El Jadida) - المهام الأساسية: إعداد وتقطيع اللحوم والدواجن بمختلف أنواعها وتجهيزها للطهي حسب طلبات الطهاة. مراقبة جودة وصلاحية اللحوم المستلمة وتخزينها في غرف التبريد وفق معايير النظافة الصارمة. تنظيف وتعقيم أدوات العمل (السكاكين، المفرمة...) ومكان العمل بانتظام لضمان سلامة الأغذية. تسيير المخزون وتحديد احتياجات المطبخ اليومية من اللحوم لتفادي أي نقص. - الشروط المطلوبة: خبرة مهنية سابقة كجزار (يُفضل في مجال الفندقة أو المطاعم الكبرى). دراية تامة بقواعد النظافة والسلامة الصحية الفندقية. المهارات الشخصية: الانضباط، الجدية، والقدرة على العمل تحت الضغط وضمن فريق. مكان الإقامة: مدينة الجديدة أو النواحي. - كيفية الترشيح: يرجى إرسال سيرتكم الذاتية (CV) عبر البريد الإلكتروني أو الاتصال بوكالة آرتوس إذا كنتم مهتمين بهذا العرض.