Publiée le 13 mai 2026
Chef de partie
Es Saadi Marrakech Resort
Voir toutes les offres de cet employeurMarrakech
Annonce vérifiée le 10 octobre 2026
Votre correspondance avec cette offre
Compétences, expérience, formation, langues et lieu : un score sur 100, avec le détail.
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L’essentiel de l’offre
Es Saadi Marrakech Resort recrute un chef de partie à Marrakech pour gérer une partie de la cuisine et encadrer les commis. Le poste exige le respect des normes HACCP et la gestion des stocks.
- Métier
- Chef de partie
- Secteur
- Hôtellerie, restauration et tourisme
- Diplôme
- Niveau bac
- Contrat
- CDI
Résumé de l’annonce par Talent Club.
- Date de publication
- 13 mai 2026
Gérer et animer une partie spécifique de la cuisine (Saucier, Garde-manger, Entremétier, etc.).
Assurer la production culinaire et la qualité des plats selon les fiches techniques.
Encadrer et former les commis et apprentis de sa partie.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Contrôler la gestion des stocks et éviter le gaspillage.
L’employeur
Es Saadi Marrakech Resort
Hôtellerie, restauration et tourisme
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Annonce vérifiée le 10 octobre 2026