Responsable de Site Restauration

🌊 Responsable de Site Restauration | Club de Surf & Beach Food 📍 Localisation : Rabat 📋 CDI | Temps plein Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et les environnements dynamiques en bord de mer ? Nous recherchons un(e) Responsable de Site Restauration pour piloter deux activités complémentaires au sein d'un club de surf reconnu : 🏄 ♂️ Un restaurant avec service en salle 🌴 Un kiosque de restauration rapide face à l'océan Vos missions ✅ Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes des deux points de vente ✅ Garantir une expérience client irréprochable et conviviale ✅ Manager, former et accompagner les équipes de salle et du kiosque ✅ Organiser les plannings et assurer une présence opérationnelle sur le terrain ✅ Piloter les indicateurs de performance, le chiffre d'affaires et les coûts d'exploitation ✅ Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs ✅ Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ✅ Développer l'activité commerciale et contribuer à l'animation du site Profil recherché ✔️ Expérience confirmée dans la gestion d'un restaurant, beach club, surf camp ou établissement touristique ✔️ Excellentes compétences managériales et organisationnelles ✔️ Sens aigu du service client et de l'hospitalité ✔️ Capacité à évoluer dans un environnement saisonnier et à fort volume d'activité ✔️ Goût du terrain, autonomie et esprit entrepreneurial Nous offrons ✨ Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer ✨ Un projet dynamique alliant restauration, sport et lifestyle ✨ Une réelle autonomie dans la gestion de l'activité ✨ Un environnement jeune, passionné et orienté expérience client 📩 Vous souhaitez relever ce défi ? #Recrutement #RestaurantManager #FoodAndBeverage #Hospitality #BeachClub #SurfClub #Restauration #Management #Emploi #Restaurant #FoodService #MoroccoJobs #LinkedInJobs