Apprentissage - Spécialiste en hôtellerie (h/f/d)

**Bienvenue dans ta carrière au Fleesensee** Tu cherches un métier varié ? Tu aimes bouger et tu apprécies quand ça bouillonne autour de toi ? Tu souhaites dans ton métier être en contact avec les gens ? Nous te montrons le bon chemin pour y parvenir ! TON nouveau lieu de travail au lac de la Mecklembourg-Poméranie-Occidentale pour les ÉVÉNEMENTS, LA GASTRONOMIE, LE SPORT, LE SPA & LA DÉTENTE. Deviens une partie de notre équipe dynamique et crée des moments exclusifs pour nos hôtes ! **Début de l'apprentissage :** 01 août (ou selon accord) **Durée de l'apprentissage :** 3 ans (peut être réduite à 2,5 ans en cas de très bonnes performances) **École professionnelle :** RBB Müritz à Waren (Müritz) Les spécialistes en hôtellerie sont de vrais touche-à-tout – c'est pourquoi tu passes par presque tous les départements que notre CHÂTEAU a à offrir. Cela commence par nos restaurants et le secteur banquets, se poursuit par le housekeeping, le front office et inclut finalement aussi les départements administratifs Sales & Marketing et Meeting & Events. Bien sûr, une petite excursion en cuisine en fait partie. Dans nos restaurants, tu apprends comment satisfaire les souhaits culinaires des hôtes – que ce soit lors d'un événement, au buffet ou dans notre restaurant gastronomique. Au housekeeping, tu découvres notre CHÂTEAU « en coulisses » ; tu soutiendras nos femmes de chambre pour que les chambres soient impeccables pour les hôtes. Au front office, tu apprends tout ce qu'il faut prendre en compte avant l'arrivée d'un hôte. L'hôte a-t-il exprimé un souhait de chambre ou souhaite-t-il par exemple qu'une petite surprise soit préparée pour sa femme ? En Sales & Marketing, tu apprends par exemple comment nous faisons la promotion de notre CHÂTEAU et quelles actions publicitaires nous menons. Organiser et encadrer des événements, tu l'apprends dans le département Meeting & Events. Tu es alors en contact avec les clients et élabores des offres pour les événements les plus divers chez nous. **Voici à quoi ressemble notre apprentissage au CHÂTEAU.** Polyvalent. Passionnant. Prometteur. - Trois années pleines de plaisir, de suspense et de super collègues - Formation à très haut niveau - Celui qui effectue son apprentissage au CHÂTEAU est prêt pour une carrière sur la scène internationale - Collaboration dans les départements les plus divers ou sur les postes les plus variés (selon le métier d'apprentissage) - Formation avec et sur des produits et matériaux de travail exceptionnels et de grande qualité (en partie cultivés ou élevés par nous-mêmes) - Participation à des concours spécifiques au métier - Travail dans un CHÂTEAU - Très bon encadrement technique sur place par nos nombreux formateurs - De nombreuses formations gratuites et possibilités de perfectionnement – spécifiques au métier ou générales, par exemple aussi pour la préparation aux examens - De nombreux autres apprentis qui peuvent soutenir sur place et à l'école professionnelle - Chance d'être repris après l'achèvement de la formation professionnelle - Salaire d'apprenti : 1re année 950 EUR ; 2e année 1050 EUR ; 3e année 1 150 EUR - Les trajets en transports en commun vers l'école professionnelle sont soutenus