Apprentissage 2027 Cuisinier (h/f/d)

Pourquoi ARVENA ? Les Arvena Hotels sont un groupe hôtelier familial avec cinq établissements en Franconie et plus de 40 ans de tradition. En tant qu'entreprise familiale, nous nous distinguons particulièrement par des circuits courts, des possibilités de développement individuelles, une atmosphère familiale agréable et un faible taux de rotation du personnel. NOUS OFFRONS à partir du 01.09.2027 ou, selon accord, plus tôt • Une formation solide • Une rémunération selon la convention collective en vigueur • Un travail dans différents services de l'hôtel et des hôtels sœurs • Des excursions et des formations régionales • Des entraînements pour ton examen final Conditions préalables à l'apprentissage : • Diplôme de l'école secondaire ou plus • Esprit d'équipe • Flexibilité, talent d'organisation • Créativité et habileté manuelle • Compétences en calcul • Gestion durable des denrées alimentaires Durée de l'apprentissage : 3 ans Lieu de formation / école professionnelle : • Formation pratique dans l'entreprise • Formation théorique à l'école professionnelle 1-2 jours par semaine ou enseignement en bloc Contenus de la formation : • Utiliser et employer correctement les appareils de cuisine • Préparation et transformation des denrées alimentaires • Conseil et accompagnement des clients • Connaissances des produits régionaux, saisonniers et internationaux • Présentation de buffets et de plats à l'assiette • Hygiène, allergènes et intolérances alimentaires Perspectives de carrière : Que ce soit à l'étranger ou sur un navire de croisière, après la formation de cuisinier, il existe de nombreuses options. Souvent engagé au début comme commis de cuisine, une progression est possible jusqu'à directeur de cuisine. L'environnement de travail peut varier, par exemple dans un restaurant, un hôtel, une grande cantine ou chez un traiteur événementiel. Possibilités de formation continue : • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) • geprüfter Hotelbetriebswirt • Meisterkurs (Küchenmeister) • geprüfter Diätkoch Postule dès maintenant - volontiers aussi pour un stage - et envoie ton dossier de candidature à : ARVENA HOTELS Monsieur Michael Naser • Bureau du personnel Görlitzer Straße 51 • 90473 Nürnberg Tél. : 0911 89 22-0 • E-mail : teambuero@arvena.de Plus d'informations sur www.arvena.de ou sur Facebook !