Boucher*ère / Vendeur*se spécialisé*e en viande (h/f/d)

Êtes-vous un*e boucher*ère passionné*e et aimez-vous le contact direct avec des client*es axé*es sur le plaisir gustatif ? Notre client est une maison de fine épicerie viennoise de tradition, qui incarne depuis des générations la plus haute qualité, le plaisir gustatif et une expérience d'achat exclusive. Pour renforcer l'équipe bien rodée, nous recherchons une personnalité engagée qui aime l'artisanat de la viande. Domaines de responsabilités Vous prenez en charge la réception des marchandises, y compris le contrôle qualité, et vous vous occupez de la maturation de la viande (Dry Aging) Le découpage, le parage et l'habillage professionnels de la viande au plus haut niveau de qualité font partie de votre artisanat quotidien L'affinage et la production maison relèvent de votre responsabilité – des rôtis farcis et brochettes de viande aux saucisses maison, en passant par le tartare de bœuf Le garnissage et la présentation attrayante du comptoir de vente et de la zone libre-service complètent votre domaine d'activité Avec vos conseils compétents, vous enthousiasmez les client*es – de la préparation aux accompagnements appropriés Profil de qualification Formation achevée de boucher*ère ou expérience solide dans la transformation/la vente de viande Expérience dans la vente (de produits fins) et plaisir du contact direct avec la clientèle Forte conscience de la qualité et amour du produit Esprit d'équipe, fiabilité ainsi qu'une apparence soignée et aimable Très bonnes connaissances de l'allemand (au moins C1) et bonnes connaissances de l'anglais (B1) L'offre Un poste sûr et à long terme dans une maison de tradition à l'excellente réputation Une équipe familiale et valorisante avec des hiérarchies plates et des circuits de décision courts Le travail avec des produits choisis au plus haut niveau De nombreux avantages : remise pour les collaborateur*rices, bons de Noël, etc. Salaire brut annuel à partir de EUR 35 000 (base temps plein) – selon les qualifications et l'expérience, un surpaiement est en tout cas possible