Publiée il y a 29 jours
DIRECTEUR F&B
Groupe de Riads – Marrakech
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Compétences, expérience, formation, langues et lieu : un score sur 100, avec le détail.
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L’essentiel de l’offre
Un groupe de riads de charme de la médina de Marrakech recrute un Directeur F&B pour superviser ses restaurants et le service de restauration. Une expérience confirmée en direction F&B, idéalement en hôtellerie de luxe, est exigée.
- Métier
- Directeur F&B
- Secteur
- Hôtellerie, restauration et tourisme
- Diplôme
- Bac+3
- Langues
- Français, Anglais, Arabe
Résumé de l’annonce par Talent Club.
- Date de publication
- 11 septembre 2026
Un groupe de riads de charme situé dans la médina de Marrakech recrute un Directeur F&B.
Missions
Superviser les restaurants et le service de restauration du groupe
Élaborer les cartes avec les chefs de cuisine
Gérer les coûts, les budgets et la rentabilité
Recruter, former et encadrer les équipes
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil
Expérience confirmée en tant que Directeur F&B, idéalement en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme
Bon leadership et sens de l'organisation
Français et anglais courants (arabe apprécié)
L’employeur
Groupe de Riads – Marrakech
Hôtellerie, restauration et tourisme
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Annonce vérifiée le 6 octobre 2026