Cadre junior boucher / maître boucher (h/f/d)

### Description La **ABP GmbH** fait partie du groupe **ABP Food Group**, l'une des principales entreprises agroalimentaires privées d'Europe. ABP Food Group est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de produits carnés de haute qualité et approvisionne des clients du commerce de détail, de la restauration et de l'industrie alimentaire dans toute l'Europe. Pour renforcer notre équipe sur notre site allemand de **Buchloe**, nous recherchons dès que possible un **Cadre junior boucher / maître boucher (h/f/d)**. ### **Vos missions** Chez nous, vous aurez la possibilité de découvrir tous les domaines d'un abattoir et d'un atelier de découpe modernes et de vous préparer spécifiquement à une future fonction d'encadrement. - Vous passez par différents services de l'entreprise tels que la découpe, le quartier, l'entrepôt à grande hauteur et la réception des marchandises et acquérez un aperçu complet de nos processus de production. - Vous soutenez nos services et nos responsables dans les activités quotidiennes et assumez progressivement davantage de responsabilités. - Vous participez à l'organisation et à la gestion des processus de production et remplacez si nécessaire les responsables de service concernés. - Vous coordonnez la collaboration avec les services des ventes, de l'expédition et de la logistique et assurez une circulation fluide de l'information. - Vous prenez en charge l'entrée et la sortie des marchandises ainsi que le suivi des stocks. - Vous pesez les marchandises, saisissez les données dans notre système informatique et assurez une documentation correcte. - Vous réceptionnez les quartiers de bœuf, effectuez les contrôles à la réception des marchandises et surveillez la qualité des produits. - Vous assurez le respect de toutes les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité au travail. ### **Votre profil** - Formation de boucher / charcutier, technicien en agroalimentaire, spécialiste en technologie alimentaire ou équivalent - bonnes connaissances informatiques et compréhension technique du système de gestion des marchandises - expérience professionnelle en tant que boucher dans un environnement industriel souhaitable - connaissances dans le domaine des bovins (espèce, classification, degré de gras) - bonnes capacités d'organisation ### **Nous offrons** - Un emploi sûr dans une entreprise à succès international - Une rémunération attractive - Une formation approfondie et des possibilités de perfectionnement - Prévoyance vieillesse d'entreprise - Cantine - Événements pour les collaborateurs