Assistant en diététique (h/f/d) 35 h/semaine

**Assistant en diététique (h/f/d)** **35 h/semaine** **Votre profil** - formation professionnelle achevée d'assistant en diététique, cuisinier diététique ou diplôme d'études en diététique - plusieurs années d'expérience professionnelle dans le secteur de la santé, de préférence une expérience en cuisine de distribution - vous êtes flexible, loyal, capable de recevoir des critiques et vous avez une méthode de travail prudente et attentive - vous avez une conscience aiguë de l'hygiène, de préférence avec des connaissances HACCP - vous avez l'esprit d'équipe, de l'engagement, êtes flexible et loyal et possédez l'empathie nécessaire - vous avez une apparence amicale et soignée - une méthode de travail autonome, prudente et propre complète votre profil - attestation (certificat médical) de formation selon la loi sur la protection contre les infections (IFSG) - protection vaccinale/immunité suffisante contre la rougeole conformément aux dispositions légales de la loi sur la protection contre les infections **Vos missions** - participation à la planification des menus, à la création de recettes et aux calculs de valeurs nutritives - soutien à l'approvisionnement en marchandises dans le domaine diététique - organisation, préparation et contrôle de toutes les formes d'alimentation diététique et spéciale selon le catalogue des formes d'alimentation et les besoins individuels - garantie, mises à jour et adaptations du catalogue de restauration - vérification de la distribution des repas dans les secteurs de production - mise en œuvre de la réglementation sur les denrées alimentaires diététiques, l'étiquetage nutritionnel et l'hygiène - traitement et contrôle de la commande des repas, comme base pour tous les processus ultérieurs dans les soins aux patients - garantie d'une alimentation diététiquement correcte de tous les patients - surveillance de toutes les prescriptions médicales et respect des recettes prescrites - interface entre le service, le patient et la Klinik Catering Chemnitz GmbH, pour toutes les questions relatives à l'alimentation - respect des directives d'hygiène alimentaire du personnel (HACCP) **Notre offre :** - rémunération équitable, selon la convention collective KCC/ver.di - une intégration appropriée dans une équipe dynamique - pour commencer, 27 jours de vacances - une prime annuelle - une restauration à tarif réduit - possibilités de formation et de perfectionnement internes - soutien de mesures de santé et subvention pour salle de sport - événements d'entreprise réguliers, comme par exemple la course d'entreprise ou la fête d'été