Dietary assistants (m/f/d) 35 h/week · Klinik Catering Chemnitz GmbH

The essentials of the job

Klinik Catering Chemnitz GmbH is recruiting a dietitian in Chemnitz for 35 hours per week. A qualification in dietetics and several years of experience in a healthcare setting are required.

Job family

Dietitian

Sector

Health and pharmacy

Languages

German

Contract

Fixed-term (CDD)

DieteticsHACCPMenu planningCalculating nutritional valuesFood hygiene

Summary of the listing by Talent Club.

**Dietary assistants (m/f/d)** **35 h/week** **Your profile** - completed vocational training as a dietary assistant, diet cook or completed degree in dietetics - several years of professional experience in the healthcare sector, preferably experience in distribution kitchens - you are flexible, loyal, able to accept criticism and have a prudent and attentive way of working - you have a pronounced awareness of hygiene, preferably with HACCP knowledge - you have team spirit, commitment, are flexible and loyal and possess the necessary empathy - you have a friendly and well-groomed appearance - an independent, prudent and clean way of working round off your profile - proof (health certificate) of instruction according to the Infection Protection Act (IFSG) - sufficient vaccination protection/immunity against measles in accordance with the statutory provisions of the Infection Protection Act **Your tasks** - participation in menu planning, recipe creation and nutritional value calculations - support in the procurement of goods in the dietetic area - organisation, preparation and control of all diet and special diet forms according to the diet form catalogue and individual needs - ensuring, updating and adapting the catering catalogue - checking the distribution of meals in the production areas - implementation of the diet, nutritional labelling and hygiene regulations - processing and checking of meal orders, as a basis for all further processes in patient care - ensuring the dietetically correct nutrition of all patients - monitoring of all medical prescriptions and compliance with the specified recipes - interface between the ward, patient and Klinik Catering Chemnitz GmbH, in all matters of nutrition - compliance with the guidelines of staff food hygiene (HACCP) **Our offer:** - fair remuneration, according to the KCC/ver.di collective agreement - appropriate induction into a dynamic team - 27 days of holiday to start - an annual special payment - discounted food supply - internal training and further education opportunities - support for health measures and fitness studio subsidy - regular company events, such as the company run or the summer party

Diätassistenten (m/w/d) 35 h/Woche

**Diätassistenten (m/w/d)** **35 h/Woche** **Ihr Profil** - abgeschlossene Berufsausbildung der Diätassistenz, Diätkoch oder Diätetik-Studium-Abschluss - mehrjährige Berufserfahrung im Gesundheitswesen, vorzugsweise Verteilerküchen-Erfahrung - Sie sind flexibel, loyal, kritikfähig und besitzen eine umsichtige und aufmerksame Arbeitsweise - Sie haben ausgeprägtes Hygienebewusstsein, gern mit HACCP Kenntnissen - Sie haben Teamgeist, Engagement, sind flexibel und loyal und besitzen das nötige Einfühlungsvermögen - Sie haben ein freundliches und gepflegtes Auftreten - eine eigenständige, umsichtige und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab - Nachweis (Gesundheitszeugnis) zur Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (IFSG) - ausreichenden Impfschutz/ Immunität gegen Masern entsprechend den gesetzlichen Vorschriften des Infektionsschutzgesetzes **Ihre Aufgaben** - Mitarbeit bei der Speiseplanung, Rezepturerstellung und Nährwertberechnungen - Unterstützung der Warenbeschaffungen im diätetischen Bereich - Organisation, Zubereitung und Kontrolle aller Diät- und Sonderkostformen nach Kostformkatalog und individuellen Bedürfnissen - Sicherstellung, Aktualisierungen und Anpassungen Verpflegungskatalog - Prüfung der Speisenverteilung in den produzierenden Bereichen - Umsetzung der Diät-, Nährwertkennzeichnungs- und Hygieneverordnung - Bearbeitung und Kontrolle der Essensbestellung, als Grundlage für alle weiterführenden Prozesse in der Patientenversorgung - Sicherstellung der diätisch korrekten Ernährung alles Patienten - Überwachung aller ärztlichen Verordnungen und Einhaltung den vorgegebenen Rezepturen - Schnittstelle zwischen Station, Patient und der Klinik Catering Chemnitz GmbH, in allen Belangen der Ernährung - Einhaltung der Richtlinien der Personal-Lebensmittel-Hygiene (HACCP) **Unser Angebot:** - faire Entlohnung, gemäß Tarifvertrag KCC/ver.di - eine angemessene Einarbeitung in ein dynamisches Team - zum Einstieg 27 Tage Urlaub - eine Jahressonderzahlung - eine rabattierte Speiseversorgung - interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Förderungen von Gesundheitsmaßnahmen und Fitnessstudiozuschuss - regelmäßig stattfindende Firmenevents, wie zum Beispiel der Firmenlauf oder das Sommerfest

The essentials of the job

The employer

Diätassistenten (m/w/d) 35 h/Woche

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