CHEF DE PARTIE | HÔTEL À MAÂRIF, CASABLANCA

Dans le cadre de l’accompagnement de notre client, un hôtel situé à Maârif, Casablanca, nous recrutons un(e) Chef de Partie. Missions principales : Préparer et réaliser les plats relevant de sa partie ; Organiser et superviser le travail de son équipe ; Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité ; Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ; Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Assurer la bonne organisation de son poste de travail. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle équivalente ; Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement dans l’hôtellerie ; Maîtrise des techniques culinaires ; Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe ; Dynamisme, créativité et bonne présentation.