Chef de Partie Chaud

POSTE: -Préparer et cuisiner les plats chauds selon les recettes et standards de qualité établis. -Gérer et organiser votre station de travail de manière efficace et hygiénique. -Collaborer avec les autres Chefs de Partie pour assurer un service fluide et coordonné. -Maintenir un inventaire précis des ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. -Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité. -Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. PROFIL: -Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. -Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Chaud dans un établissement similaire. -Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. -Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. -Créativité et passion pour l'innovation culinaire. -