Pâtissier Principal – Rabat

Dans le cadre de notre accompagnement en recrutement, nous recherchons pour le compte de l’un de nos partenaires, un restaurant basé à Rabat, un(e) Pâtissier(ère) Principal(e). Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pâtissier, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ; Maîtrise des techniques de pâtisserie et des différentes préparations ; Créativité, précision et sens du détail ; Bonne organisation et capacité à gérer les priorités ; Sens des responsabilités et esprit d’équipe ; Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et superviser la réalisation des desserts et produits de pâtisserie ; Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ; Organiser le travail au sein de la pâtisserie ; Gérer les stocks et les besoins en matières premières ; Garantir le respect des normes d’hygiène et des standards de l’établissement.