Chef de cuisine-El Jadida

Artus Maroc accompagne un restaurant renommé basé à El Jadida dans le recrutement de son/sa futur(e) Chef de Cuisine (H/F). Passionné(e), rigoureux(se) et leader affirmé(e), vous prendrez les commandes de la brigade pour offrir une expérience culinaire d'exception. Vos Missions Principales : Gestion de la cuisine : Superviser, organiser et dynamiser le travail de la brigade en cuisine. Création & Qualité : Élaborer les cartes et menus, veiller à la qualité constante des plats et à leur dressage soigné. Gestion des stocks : Effectuer le suivi des stocks, passer les commandes et gérer les relations avec les fournisseurs. Hygiène & Sécurité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Rentabilité : Maîtriser les coûts matières (fiches techniques) et optimiser la rentabilité de la cuisine. Profil Recherché : Formation : Diplômé(e) d'une école hôtelière ou de cuisine. Expérience : Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration. Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, leadership naturel, rigueur et réactivité. Aptitudes : Résistance au stress, bonne capacité d'adaptation aux rythmes de la restauration. Localisation : Résidence souhaitée à El Jadida ou à proximité immédiate. Informations Complémentaires : Lieu : El Jadida Type de contrat : Intérim Comment postuler ? Vous avez l'âme d'un leader et la passion de la cuisine ? Envoyez-nous votre CV dès maintenant pour relever ce défi !