SOUS CHEF DE CUISINE - AGADIR

BEST PROFIL RECRUTE POUR LE COMPTE DE SON CLIENT SOUS CHEF DE CUISINE MISSION: -Superviser et coordonner le travail de l'équipe du garde-manger. -Préparer et présenter les plats froids, les salades, les charcuteries et les fromages. -Assurer la mise en place et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Collaborer avec les autres chefs pour assurer une harmonie culinaire. -Innover et proposer des idées pour enrichir notre carte. PROFIL: -Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. -Expérience confirmée en tant que sous-chef ou chef de partie garde-manger. -Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. -Capacité à gérer une équipe en cuisine et à assurer la qualité des plats. -Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Créativité, rigueur et sens de l'organisation. -Bonne résistance au stress et capacité à travailler sous pression. -Excellente communication et travail d'équipe.