Chef de Cuisine Expérimenté – Rabat

Dans le cadre du développement de ses activités, une multinationale de renom basée à Rabat recherche un Chef de Cuisine expérimenté afin de piloter sa brigade et garantir une expérience culinaire de haut niveau dans un environnement international structuré. 𝗠𝗶𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝘀 - Superviser l’ensemble des opérations de cuisine et encadrer l’équipe culinaire - Concevoir des menus créatifs, variés et adaptés aux standards internationaux - Garantir la qualité, l’hygiène et le respect strict des normes HACCP - Gérer les approvisionnements, les stocks et optimiser les coûts matières - Former, encadrer et motiver les équipes de cuisine - Assurer une organisation fluide du service et le respect des délais - Contribuer à l’amélioration continue de l’offre de restauration 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝗹 𝗿𝗲𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ - Formation en hôtellerie / restauration ou école culinaire - Expérience confirmée de 7 à 10 ans minimum en tant que Chef de Cuisine - Expérience en hôtellerie haut de gamme, restauration internationale ou multinationales fortement appréciée - Maîtrise des normes HACCP indispensable - Leadership, rigueur, créativité et excellent sens de l’organisation - Bonne gestion du stress dans un environnement exigeant - Français courant, anglais souhaitable