Manager de Rayon Boulangerie-Patisserie

Entreprise LABEL'VIE S.A. Cree en 1986 et cote a la Bourse de Casablanca depuis 2008, le Groupe marocain LabelVie est un acteur economique de reference et leader de la grande distribution au Maroc. En 2009, a travers la signature du contrat de franchise avec le Groupe Carrefour, il accede a sa centrale dachat pour optimiser et diversifier son sourcing. Il devient ainsi le premier acteur multi-formats de la grande distribution au Maroc par lexploitation des hypermarches Carrefour, des supermarches Carrefour Market et du format hyper cash Atacadao. Le Groupe LabelVie presente chaque annee un plan de developpement soutenu renforcant ainsi renforce sa presence territoriale avec ses 121 magasins repartis dans 27 villes du royaume et ses 3 plateformes logistiques. En 2020, il a accueilli 50 millions de visiteurs et a realise un chiffre daffaire de 11 milliards de dirhams. Convaincu que son succes passe a travers le succes de tous les collaborateurs, le Groupe LabelVie est lun des premiers employeurs prives au Maroc, et place lhumain au centre de toutes ses preoccupations. Ce sont ainsi plus de 8 500 collaborateurs, dont 30% de femmes, qui œuvrent chaque jour a faire du Groupe LabelVie, le leader de la grande distribution au Maroc. Poste Poste : Affecte au sein de notre Hypermarche a Casablanca, votre role est d'assurer les achats du rayon, la conception/actualisation des fiches techniques des gammes de la boulangerie, patisserie et viennoiserie, ainsi que la la mise en place des offres commerciales, et la theatralisation de votre univers. Pour cela vosdomaines d'activitessont: • Analyse de la performance • Animation Commerciale du rayon • Gestion des marchandises • Veille concurrentielle • Management des equipes Profil recherché Profil recherche :De formation BAC+2/3 en Hotellerie, Boulangerie/Patisserie, vous justifiez dune experience probante dans la Boulangerie et Patisserie durant laquelle vous avez developpe les competences suivantes : • Capacite a organiser la gestion des stocks de produit • Capacite a effectuer des comptes rendu • Capacite a conduire des negociations • Capacite a piloter la performance(reporting) de l'activite dans son perimetre et suivre les indicateurs Traits de personnalité souhaités Organisation Respect des règles Implication au travail Recherche de nouveauté