Published 3 days ago
Apprenticeship 2027 Hotel specialist (m/f/d)
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Lohmühle Hotel- u. Gaststättenbetriebs GmbH
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Listing checked on 8 October 2026
Your match with this job
Skills, experience, education, languages and location: a score out of 100, with the details.
PDF or Word, 5 MB maximum. By adding your CV, you accept our Terms of use.
The essentials of the job
Hotel Lohmühle in Bayreuth is recruiting a hospitality apprentice for 2027. Completed schooling, ideally Realschule level, and good knowledge of German and English are required.
- Job family
- Hospitality apprentice
- Sector
- Hospitality, catering and tourism
- Degree
- Bac level
- Experience
- Beginner accepted
- Languages
- German, English
- Contract
- Work-study
Summary of the listing by Talent Club.
- Publication date
- 7 October 2026
Listing translated from German by Talent Club.
The owner-managed three-star Hotel Lohmühle impresses with its unique ambience and personal service. A total of 21 double rooms and just as many single rooms offer our guests an upscale city hotel standard and old Franconian flair.
To expand our team, we are looking for an apprentice hotel specialist (m/f/d)
What we expect from you:
- successfully completed school education, ideally intermediate secondary school certificate
- first experience through an internship or a side job desirable
- interest in a varied and demanding vocational training
- passion for guest service and love of detail
- creativity, flexibility and perseverance
- open, motivated and eager-to-learn personality
- good knowledge of German and English
- well-groomed appearance and good manners
- positive attitude towards the profession and the working hours that come with it
- good knowledge of German and English in spoken and written form, a second foreign language would be desirable
**The employer is also interested in career changers (m/f/d)**
What awaits you during your apprenticeship with us?
Hotel specialists plan work processes in the hotel, look after and advise hotel guests and ensure their well-being. Hotel specialists lend a hand in all departments of a hotel. For example, they prepare and check guest rooms, serve in the restaurant and work in the kitchen. They organise events and allocate rooms. Hotel specialists issue invoices, plan staff deployment and supervise, for example, kitchen assistants. They are also responsible for accounting and inventory management. They negotiate with tour operators and, in large hotels, are involved in the development and implementation of marketing measures.
Become curious? Then send us your application for the start of the apprenticeship in our establishment.
You are also welcome if you would like to continue an apprenticeship you have already started with us.
The employer
Lohmühle Hotel- u. Gaststättenbetriebs GmbH
Hospitality, catering and tourism
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Listing checked on 8 October 2026
Listing in German
Ausbildung 2027 Hotelfachmann/-frau (m/w/d)
Das inhabergeführte Drei-Sterne-Hotel Lohmühle überzeugt durch einzigartiges Ambiente und persönlichen Service. Insgesamt 21 Doppelzimmer und ebenso viele Einzelzimmer bieten unseren Gästen ein gehobenes Stadthotelniveau und altfränkisches Flair.
Zum Ausbau unseres Teams suchen wir einen Auszubildenden zum Hotelfachmann (m/w/d)
Was wir uns von Dir wünschen:
- erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mittlere Reife
- erste Erfahrung durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit wünschenswert
- Interesse an einer abwechslungsreichen und Anspruchsvollen Berufsausbildung
- Leidenschaft für den Gastservice und Liebe zum Detail
- Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
- offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
- gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
- gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
- positive Einstellung zum Beruf und den damit einhergehenden Arbeitszeiten
- gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, eine zweite Fremdsprache wäre wünschenswert
**Arbeitgeber ist auch an Umschülern (m/w/d) interessiert**
Was dich in der Ausbildung bei uns erwartet?
Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.
Neugierig geworden? Dann sende uns Deine Bewerbung für den Start der Ausbildung in unserem Haus.
Du bist auch willkommen wenn du eine bereits angefangene Ausbildung bei uns fortführen möchtest.