Published 4 days ago
Cook (m/f/d) for production kitchen in part-time, Monday to Thursday
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Yepa Yepa GmbH
View all jobs from this employerFreiburg im Breisgau (Baden-Württemberg) · Germany
Listing checked on 8 October 2026
Your match with this job
Skills, experience, education, languages and location: a score out of 100, with the details.
PDF or Word, 5 MB maximum. By adding your CV, you accept our Terms of use.
The essentials of the job
- Sector
- Hospitality, catering and tourism
- Languages
- German
- Contract
- Permanent (CDI)
- Publication date
- 6 October 2026
Listing translated from German by Talent Club.
For our Mexican taquería YepaYepa in Freiburg, we are looking for reinforcement for our production kitchen.
The position is particularly suitable for someone who likes to work independently and is looking for regular working hours without classic evening service.
Your tasks
• Preparation and production of our dishes and ingredients
• Production of salsas, marinades, meat dishes, vegetable preparations and other components of our Mexican cuisine
• Working according to recipes and production plans
• Portioning, packaging, cooling and storing the produced food
• Goods receipt and inspection
• Compliance with our hygiene and quality standards
• Organization and cleanliness of your own work area
Part of our production is carried out with modern kitchen technology and according to the Cook and Chill method.
Working hours
The position comprises about 120 hours per month.
Work is regularly performed Monday to Thursday in our production kitchen. As a result, there are no typical restaurant shifts on Friday or Saturday evening.
What you should bring
• Experience in a professional kitchen
• Independent and structured way of working
• Reliability and sense of responsibility
• Enjoyment of artisanal food production
• Interest in Mexican cuisine
• Class B driving license
• German language skills for operational communication
A completed cook's training is an advantage. However, practical experience, willingness to learn and a reliable way of working are equally decisive for us.
We are a small, international team with short decision-making paths and clear work processes. We produce many of our products ourselves, including our own nixtamal corn tortillas, salsas, marinades and fillings.
We do not need a classic cover letter. Simply send us your CV and a few brief details about yourself to:
[jobs@yepayepa.de](https://mailto:jobs@yepayepa.de)
The employer
Yepa Yepa GmbH
Hospitality, catering and tourism
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Listing checked on 8 October 2026
Listing in German
Koch / Köchin (m/w/d) für Produktionsküche in Teilzeit, Montag bis Donnerstag
Für unsere mexikanische Taquería YepaYepa in Freiburg suchen wir Verstärkung für unsere Produktionsküche.
Die Stelle eignet sich besonders für jemanden, der gerne selbstständig arbeitet und geregelte Arbeitszeiten ohne klassischen Abendservice sucht.
Deine Aufgaben
• Vorbereitung und Produktion unserer Speisen und Zutaten
• Herstellung von Salsas, Marinaden, Fleischgerichten, Gemüsezubereitungen und weiteren Komponenten unserer mexikanischen Küche
• Arbeiten nach Rezepturen und Produktionsplänen
• Portionieren, Verpacken, Kühlen und Einlagern der produzierten Lebensmittel
• Warenannahme und Kontrolle
• Einhaltung unserer Hygiene und Qualitätsstandards
• Organisation und Sauberkeit des eigenen Arbeitsbereichs
Ein Teil unserer Produktion erfolgt mit moderner Küchentechnik und nach Cook and Chill Verfahren.
Arbeitszeit
Die Stelle umfasst etwa 120 Stunden pro Monat.
Gearbeitet wird regulär Montag bis Donnerstag in unserer Produktionsküche. Dadurch gibt es keine typischen Restaurantdienste am Freitag oder Samstagabend.
Das solltest du mitbringen
• Erfahrung in einer professionellen Küche
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an handwerklicher Lebensmittelproduktion
• Interesse an mexikanischer Küche
• Führerschein Klasse B
• Deutschkenntnisse für die betriebliche Kommunikation
Eine abgeschlossene Kochausbildung ist von Vorteil. Entscheidend sind für uns aber ebenso praktische Erfahrung, Lernbereitschaft und eine zuverlässige Arbeitsweise.
Wir sind ein kleines, internationales Team mit kurzen Entscheidungswegen und klaren Arbeitsabläufen. Viele unserer Produkte stellen wir selbst her, darunter unsere eigenen Nixtamal Mais Tortillas, Salsas, Marinaden und Füllungen.
Ein klassisches Anschreiben benötigen wir nicht. Schick uns einfach deinen Lebenslauf und ein paar kurze Informationen zu dir an:
[jobs@yepayepa.de](https://mailto:jobs@yepayepa.de)